Πατάτες γιαχνί

28/1/2026 15:19    Ένα κλασικό φαγητό

Υλικά 5 άτομα:

  • 1 ½ κιλό (8 μέτριες) πατάτες ξεφλουδισμένες, σε μεγάλες μπουκιές
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά πελτές ντομάτας
  • 3 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φετάκια
  • 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 200 γρ. φέτα για το σερβίρισμα

Διαδικασία

  • Ετοιμάζετε τις πατάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο και αλέθετε τις ντομάτες στο μπλέντερ.
  • Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε μέσα το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  • Βάζετε μέσα τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύετε μέσα για 1 λεπτό περίπου μέχρι να μυρίσει όμορφα.
  • Προσθέτετε στην κατσαρόλα τις αλεσμένες ντομάτες, την ζάχαρη, τις πατάτες, και τις ανακατεύετε καλά.
  • Όταν ζεσταθούν και κοχλάσουν, βάζετε μέσα αρκετό νερό ώστε να σκεπαστούν οι πατάτες και αλατοπιπερώνετε το φαγητό.
  • Αφήνετε το φαγητό να κοχλάσει, χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε.
  • Το βράζετε για ½ περίπου ώρα, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. 
  • Σερβίρετε τις πατάτες γιαχνί σκορπώντας, αν θέλετε και θρυμματισμένη φέτα.

Επόμενο Προηγούμενο

 



Soula Glamorous: Η πρώτη αντίδραση μετά το βίντεο-κατακραυγή του «Επώνυμου» (Vid)

Soula Glamorous: Η πρώτη αντίδραση μετά το βίντεο-κατακραυγή του «Επώνυμου» (Vid)

16:54 8/12/2023

Σε τι αναφέρθηκε η influencer στα stories της.

Χριστούγεννα στην πόλη με Αλέξανδρο Τζοβάνι!

Χριστούγεννα στην πόλη με Αλέξανδρο Τζοβάνι!

14:30 8/12/2023

10/12 - 8:00 μμ - 10:00 μμ
Ελληνικές Χορωδιακές Ημέρες 2023

Ελληνικές Χορωδιακές Ημέρες 2023

14:30 8/12/2023

10/12 - 7:00 μμ - 9:00 μμ
Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

14:27 8/12/2023

Παρασκευή 08/12, Σάββατο 08/12 και Κυριακή 10/12
Άλλαξε καριέρα: Πώς είναι και τι κάνει σήμερα η «μοιραία» των ελληνικών σειρών, Ειρήνη Μπαλτά (pics)

Άλλαξε καριέρα: Πώς είναι και τι κάνει σήμερα η «μοιραία» των ελληνικών σειρών, Ειρήνη Μπαλτά (pics)

19:00 7/12/2023

Mία από τις καλύτερες ηθοποιούς της γενιάς της, τα άφησε όλα πίσω.

«Αυτός ναι, είναι Αρκάς!»: Το σκίτσο που αποθεώθηκε από φίλους και… εχθρούς (pic)

«Αυτός ναι, είναι Αρκάς!»: Το σκίτσο που αποθεώθηκε από φίλους και… εχθρούς (pic)

16:18 7/12/2023

Σε τι αναφέρεται;

Στις 8 Δεκεμβρίου το άναμμα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου στην Καλαμαριά

Στις 8 Δεκεμβρίου το άναμμα του Χριστουγεννιάτικου δέντρου στην Καλαμαριά

12:31 7/12/2023

8/12 - 6:00 μμ - 8:00 μμ
«Η Καλαμαριά αφηγείται»

«Η Καλαμαριά αφηγείται»

12:30 7/12/2023

9/12 - 8:00 μμ - 10:00 μμ
Soula Glamorous τέλος από το instagram: Ο youtuber που με ένα βίντεο κατάφερε να της ρίξει το προφίλ εν μία νυκτί (Vid)

Soula Glamorous τέλος από το instagram: Ο youtuber που με ένα βίντεο κατάφερε να της ρίξει το προφίλ εν μία νυκτί (Vid)

19:18 6/12/2023

To ιστορικό της μεγάλης κόντρας.

Δεν προλαβαίνουν τις παραγγελίες: Οι Θεσσαλονικείς με το «πειραγμένο» μελομακάρονο που έχει γίνει ανάρπαστο και σαρώνει

Δεν προλαβαίνουν τις παραγγελίες: Οι Θεσσαλονικείς με το «πειραγμένο» μελομακάρονο που έχει γίνει ανάρπαστο και σαρώνει

17:20 6/12/2023

Μία καλή και πρωτότυπη ιδέα