Τετάρτη, 11 Φεβρουαρίου 2026
Μπρουσκέτα με ντομάτα και βασιλικό
29/1/2026 16:42
Νόστιμη μπρουσκέτα για βραδινό
Τι θα χρειαστούμε:
- 4 µεγάλες φέτες χωριάτικο ψωµί, όπως τσιαµπάτα
- 1 σκελίδα σκόρδου
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 4 ώριµες ντοµάτες
- 1 κουτ. σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκοµµένα
- αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
- Ψήνουµε το ψωµί µέχρι να γίνει τραγανό.
- Κόβουµε τη σκελίδα σκόρδου στη µέση και τρίβουµε µε την κοµµένη άκρη και τις δύο πλευρές κάθε φέτας ψωµιού.
- Ραντίζουµε µε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κάθε φέτα ψωµιού.
- Κόβουµε σε χοντρά κοµµάτια τις ντοµάτες και τις ανακατεύουµε µε τον βασιλικό.
- Αλατοπιπερώνουµε καλά και απλώνουµε πάνω στις µπρουσκέτες.
Επόμενο
Προηγούμενο