Πατάτες γιαχνί

28/1/2026 15:19    Ένα κλασικό φαγητό

Υλικά 5 άτομα:

  • 1 ½ κιλό (8 μέτριες) πατάτες ξεφλουδισμένες, σε μεγάλες μπουκιές
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά πελτές ντομάτας
  • 3 μεγάλες ντομάτες, κομμένες σε φετάκια
  • 1 κοφτό κουταλάκι ζάχαρη
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι
  • 200 γρ. φέτα για το σερβίρισμα

Διαδικασία

  • Ετοιμάζετε τις πατάτες, το κρεμμύδι και το σκόρδο και αλέθετε τις ντομάτες στο μπλέντερ.
  • Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σοτάρετε μέσα το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει.
  • Βάζετε μέσα τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατεύετε μέσα για 1 λεπτό περίπου μέχρι να μυρίσει όμορφα.
  • Προσθέτετε στην κατσαρόλα τις αλεσμένες ντομάτες, την ζάχαρη, τις πατάτες, και τις ανακατεύετε καλά.
  • Όταν ζεσταθούν και κοχλάσουν, βάζετε μέσα αρκετό νερό ώστε να σκεπαστούν οι πατάτες και αλατοπιπερώνετε το φαγητό.
  • Αφήνετε το φαγητό να κοχλάσει, χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και σιγοβράζετε.
  • Το βράζετε για ½ περίπου ώρα, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες. 
  • Σερβίρετε τις πατάτες γιαχνί σκορπώντας, αν θέλετε και θρυμματισμένη φέτα.

Επόμενο Προηγούμενο

 



Μουσικοθεατρικά παιχνίδια κατά της οπαδικής βίας!

Μουσικοθεατρικά παιχνίδια κατά της οπαδικής βίας!

12:28 28/12/2023

29/12 - 5:00 μμ - 8:00 μμ
Πέθανε ο αστυνομικός που χτυπήθηκε από φωτοβολίδα στα επεισόδια στου Ρέντη

Πέθανε ο αστυνομικός που χτυπήθηκε από φωτοβολίδα στα επεισόδια στου Ρέντη

19:44 27/12/2023

Ο 31χρονος Γιώργος Λυγγερίδης καταγόταν από την Θεσσαλονίκη
Την ήξεραν και μικρά παιδιά: Η ατάκα-σήμα κατατεθέν του Καρρά που δεν άλλαξε ποτέ όπου κι αν εμφανίστηκε

Την ήξεραν και μικρά παιδιά: Η ατάκα-σήμα κατατεθέν του Καρρά που δεν άλλαξε ποτέ όπου κι αν εμφανίστηκε

19:29 27/12/2023

Όποιος δεν την ήξερε σημαίνει ότι δεν ήξερε και τον Καρρά.

Ηλεκτρονική Διαβούλευση Προσχεδίου μέτρων/ παρεμβάσεων ΣΒΑΚ Δήμου Καλαμαριάς

Ηλεκτρονική Διαβούλευση Προσχεδίου μέτρων/ παρεμβάσεων ΣΒΑΚ Δήμου Καλαμαριάς

14:19 27/12/2023

«Συν-σχεδιάζουμε την πόλη μας …»

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά

14:05 27/12/2023

Τετάρτη 27/12 και Πέμπτη 28/12
Μείον 87 κιλά, καμιά σχέση με τη μουσική: Έτσι είναι σήμερα ο «Πρύτανης» από τα Ημισκούμπρια (vid)

Μείον 87 κιλά, καμιά σχέση με τη μουσική: Έτσι είναι σήμερα ο «Πρύτανης» από τα Ημισκούμπρια (vid)

13:58 27/12/2023

Άλλαξε τελείως χώρο δουλειάς.

«Απογείωσε» το κοινό: Η τελευταία τηλεοπτική εμφάνιση του Βασίλη Καρρά ήταν αντάξια του μεγαλείου του (vid)

«Απογείωσε» το κοινό: Η τελευταία τηλεοπτική εμφάνιση του Βασίλη Καρρά ήταν αντάξια του μεγαλείου του (vid)

13:57 27/12/2023

Απλά… Βασίλης.

«Στη Θεσσαλονίκη ξέρουν γιατί»: Το τραγούδι που είπε μόνο 1 φορά ο Καρράς και δεν το τραγούδησε ποτέ ξανά

«Στη Θεσσαλονίκη ξέρουν γιατί»: Το τραγούδι που είπε μόνο 1 φορά ο Καρράς και δεν το τραγούδησε ποτέ ξανά

03:08 26/12/2023

Κι υπήρχε λόγος γι’ αυτό
Katken on fire: Τρέλανε κόσμο η Κατερίνα Καινούργιου με το κόκκινο strapless της (Vid)

Katken on fire: Τρέλανε κόσμο η Κατερίνα Καινούργιου με το κόκκινο strapless της (Vid)

13:26 25/12/2023

Πιο εντυπωσιακή από ποτέ
«Είμαι πολυτάλαντη και…»: Η Τραϊάνα Ανανία εξηγεί το «πρόβλημα» που αντιμετωπίζει εδώ και 15 χρόνια (Vid)

«Είμαι πολυτάλαντη και…»: Η Τραϊάνα Ανανία εξηγεί το «πρόβλημα» που αντιμετωπίζει εδώ και 15 χρόνια (Vid)

18:46 24/12/2023

Και μήπως, εδώ που τα λέμε, έχει δίκιο;
Μουσικοθεατρικά παιχνίδια κατά της οπαδικής βίας!
28/12/2023

Μουσικοθεατρικά παιχνίδια κατά της οπαδικής βίας!
Πέθανε ο αστυνομικός που χτυπήθηκε από φωτοβολίδα στα επεισόδια στου Ρέντη
27/12/2023

Πέθανε ο αστυνομικός που χτυπήθηκε από φωτοβολίδα στα επεισόδια στου Ρέντη
Την ήξεραν και μικρά παιδιά: Η ατάκα-σήμα κατατεθέν του Καρρά που δεν άλλαξε ποτέ όπου κι αν εμφανίστηκε
27/12/2023

Την ήξεραν και μικρά παιδιά: Η ατάκα-σήμα κατατεθέν του Καρρά που δεν άλλαξε ποτέ όπου κι αν εμφανίστηκε
Ηλεκτρονική Διαβούλευση Προσχεδίου μέτρων/ παρεμβάσεων ΣΒΑΚ Δήμου Καλαμαριάς
27/12/2023

Ηλεκτρονική Διαβούλευση Προσχεδίου μέτρων/ παρεμβάσεων ΣΒΑΚ Δήμου Καλαμαριάς
Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά
27/12/2023

Εφημερεύοντα Φαρμακεία στην Καλαμαριά
Μείον 87 κιλά, καμιά σχέση με τη μουσική: Έτσι είναι σήμερα ο «Πρύτανης» από τα Ημισκούμπρια (vid)
27/12/2023

Μείον 87 κιλά, καμιά σχέση με τη μουσική: Έτσι είναι σήμερα ο «Πρύτανης» από τα Ημισκούμπρια (vid)
«Απογείωσε» το κοινό: Η τελευταία τηλεοπτική εμφάνιση του Βασίλη Καρρά ήταν αντάξια του μεγαλείου του (vid)
27/12/2023

«Απογείωσε» το κοινό: Η τελευταία τηλεοπτική εμφάνιση του Βασίλη Καρρά ήταν αντάξια του μεγαλείου του (vid)
«Στη Θεσσαλονίκη ξέρουν γιατί»: Το τραγούδι που είπε μόνο 1 φορά ο Καρράς και δεν το τραγούδησε ποτέ ξανά
26/12/2023

«Στη Θεσσαλονίκη ξέρουν γιατί»: Το τραγούδι που είπε μόνο 1 φορά ο Καρράς και δεν το τραγούδησε ποτέ ξανά
Katken on fire: Τρέλανε κόσμο η Κατερίνα Καινούργιου με το κόκκινο strapless της (Vid)
25/12/2023

Katken on fire: Τρέλανε κόσμο η Κατερίνα Καινούργιου με το κόκκινο strapless της (Vid)
«Είμαι πολυτάλαντη και…»: Η Τραϊάνα Ανανία εξηγεί το «πρόβλημα» που αντιμετωπίζει εδώ και 15 χρόνια (Vid)
24/12/2023

«Είμαι πολυτάλαντη και…»: Η Τραϊάνα Ανανία εξηγεί το «πρόβλημα» που αντιμετωπίζει εδώ και 15 χρόνια (Vid)