Μπατζίνα

9/1/2026 15:31    Εύκολη και νόστιμη κολοκυθόπιτα

Για την μπατζίνα θα χρειαστούμε:

  • 3 αυγά μεγάλα
  • 400-500 γρ. κολοκύθα, τριμμένη και καλά στραγγισμένη σε σουρωτήρι
  • 1 φλιτζ. καφέ ελαιόλαδο
  • 400 γρ. κίτρινο τυρί
  • αλατοπίπερο
  • 1 κούπα γάλα
  • 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ

Διαδικασία

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C.
  • Χτυπάμε ελαφρώς με έναν αυγοδάρτη τα αυγά.
  • Προσθέτουμε την κολοκύθα, το λάδι και τα τυριά.
  • Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  • Ενσωματώνουμε σιγά-σιγά το γάλα, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας πηχτός χυλός.
  • Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί.
  • Αδειάζουμε εκεί τον χυλό.
  • Τον ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

Επόμενο Προηγούμενο

 



ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ «Αναφορά στον Γκρέκο» του Nίκου Καζαντζάκη

ΔΗΜΟΤΙΚΟ ΘΕΑΤΡΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ «Αναφορά στον Γκρέκο» του Nίκου Καζαντζάκη

23:48 31/1/2018

«ΜΕΛΙΝΑ ΜΕΡΚΟΥΡΗ»
Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε όσους καπνίζουν στο αυτοκίνητο με παιδιά

Πρόστιμο 1.500 ευρώ σε όσους καπνίζουν στο αυτοκίνητο με παιδιά

23:17 31/1/2018

και αφαίρεση διπλώματος για έναν μήνα
Στην Παναγία Φανερωμένη Ν. Μηχανιώνας ο Μητροπολίτης Ιουστίνος

Στην Παναγία Φανερωμένη Ν. Μηχανιώνας ο Μητροπολίτης Ιουστίνος

23:13 31/1/2018

Αρχιερατική Θεία Λειτουργία
11.313 μόνιμες θέσεις στο Δημόσιο

11.313 μόνιμες θέσεις στο Δημόσιο

02:33 31/1/2018

δειτε αναλυτικα
Φορολοταρία - Δείτε με ένα κλίκ αν κερδίσατε 1000 ευρώ

Φορολοταρία - Δείτε με ένα κλίκ αν κερδίσατε 1000 ευρώ

02:31 31/1/2018

TAXISnet

Ξηλώνονται όλοι οι σταθμοί των διοδίων - Δείτε από πότε

Ξηλώνονται όλοι οι σταθμοί των διοδίων - Δείτε από πότε

04:48 30/1/2018

Στα «σκαριά» είναι πλέον το σχέδιο του υπουργού Μεταφορών
Φέρετρα θέλει να αγοράσει ο Δήμος Καλαμαριάς

Φέρετρα θέλει να αγοράσει ο Δήμος Καλαμαριάς

02:00 30/1/2018

Δ I A K H P Y Ξ H
Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για το κοινωνικό παντοπωλείο του Δήμου Καλαμαριάς

Ξεκίνησαν οι αιτήσεις για το κοινωνικό παντοπωλείο του Δήμου Καλαμαριάς

01:48 30/1/2018

δειτε τα δικαιολογητικά
Τριήμερες εκδηλώσεις προς τιμήν του Μητ. Σμύρνης Βαρθολομαίου στην Καλαμαριά

Τριήμερες εκδηλώσεις προς τιμήν του Μητ. Σμύρνης Βαρθολομαίου στην Καλαμαριά

22:32 27/1/2018

28 με 30 Ιανουαρίου

Αρχιερατικό Συλλείτουργο στον Ι.Ν. Αγίας Παρασκευής Νέας Κρήνης

Αρχιερατικό Συλλείτουργο στον Ι.Ν. Αγίας Παρασκευής Νέας Κρήνης

20:00 27/1/2018

Ιουστίνος και Βαρθολομαίος