Πάστα φλώρα

5/12/2025 13:14    Κλασική συνταγή πάστα φλώρα

Τι θα χρειαστούμε:

  • 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 300 γρ. μαργαρίνη, λιωμένη + λίγη επιπλέον, για το άλειμμα
  • 2 κουτ. σούπας κονιάκ
  • 110 γρ. ζάχαρη

Για τη γέμιση

  • περίπου 400 γρ. μαρμελάδα (π.χ. βερίκοκο)

Διαδικασία

  • Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη και το κονιάκ και ζυμώνουμε με τον γάντζο μέχρι να ενωθούν σε ζύμη.
  • Την πλάθουμε σε μπάλα, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε για 20 λεπτά στο ψυγείο.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
  • Αλείφουμε με λιωμένη μαργαρίνη τον πυθμένα και τα τοιχώματα μιας ταρτιέρας διαμέτρου 24-25 εκ.
  • Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο και τη χωρίζουμε σε 2 ίσα μέρη.
  • Ανοίγουμε το ένα με τον πλάστη ώστε να καλύψει τον πυθμένα της ταρτιέρας και περίπου 2 εκ. από τα τοιχώματά της.
  • Το στρώνουμε στο σκεύος
  • Αδειάζουμε τη μαρμελάδα, απλώνοντάς την ομοιόμορφα.
  • Χωρίζουμε σε μπαλίτσες το δεύτερο κομμάτι ζύμης και τις πλάθουμε σε κορδόνια, τα οποία στρώνουμε χιαστί σαν δίχτυ πάνω στη μαρμελάδα
  • Αλείφουμε τα κορδόνια και τη ζύμη στην περιφέρεια με λιωμένη μαργαρίνη Ψήνουμε την πάστα φλώρα για 30-40 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Επόμενο Προηγούμενο

 



Αποφυλακίζεται ο Ηλίας Γεωργίου της Siemens

Αποφυλακίζεται ο Ηλίας Γεωργίου της Siemens

19:22 2/7/2018

έγινε δεκτό το αίτημά του

Στην Χαλκιδική ο Αντετοκούνμπο για να διαφημίσει παγκοσμίως τη φέτα!

Στην Χαλκιδική ο Αντετοκούνμπο για να διαφημίσει παγκοσμίως τη φέτα!

18:24 2/7/2018

πρεσβευτής του ελληνικού τουρισμού

Οχτώ θέσεις εργασίας στον ΔΕΔΔΗΕ στη Θεσσαλονίκη

Οχτώ θέσεις εργασίας στον ΔΕΔΔΗΕ στη Θεσσαλονίκη

18:20 2/7/2018

7 άτομα με Σύμβαση 8 μηνών στο Δήμο Βέροιας

7 άτομα με Σύμβαση 8 μηνών στο Δήμο Βέροιας

18:19 2/7/2018

Ορισμένου Χρόνου

Στο τραπέζι η 13η σύνταξη

Στο τραπέζι η 13η σύνταξη

18:15 2/7/2018

μεταμνημονιακός σχεδιασμός

Τεχνητή ωοθήκη δοκιμάστηκε επιτυχώς σε πειραματόζωα

Τεχνητή ωοθήκη δοκιμάστηκε επιτυχώς σε πειραματόζωα

18:08 2/7/2018

Θετική εξέλιξη για γυναίκες..

Ο συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα εισέρχεται στην αγορά παγωτού – 5 νέες γεύσεις

Ο συνεταιρισμός ΘΕΣγάλα εισέρχεται στην αγορά παγωτού – 5 νέες γεύσεις

18:06 2/7/2018

ΦΩΤΟ

Ανακαλύφθηκαν δύο άγνωστα είδη θηλαστικών που ζούσαν πριν από 13 εκ. έτη

Ανακαλύφθηκαν δύο άγνωστα είδη θηλαστικών που ζούσαν πριν από 13 εκ. έτη

18:01 2/7/2018

άγνωστα πανάρχαια ελάφια

O πρώτος αερόσακος για κινητά τηλέφωνα! Βιντεο

O πρώτος αερόσακος για κινητά τηλέφωνα! Βιντεο

17:58 2/7/2018

δειτε τον

Τσίπρας στο Υπουργικό Συμβούλιο: Ελπιδοφόρα η επόμενη μέρα  (ΒΙΝΤΕΟ)

Τσίπρας στο Υπουργικό Συμβούλιο: Ελπιδοφόρα η επόμενη μέρα (ΒΙΝΤΕΟ)

17:51 2/7/2018

Δείτε τα σημεία όπου στάθηκε