Πατάτες Φούρνου με Μουστάρδα και Μέλι

12/12/2025 15:59    Ένα νόστιμο μεσημεριανό φαγητό

Τι θα χρειαστούμε:

  • 1 1/2 κιλό πατάτες
  • 3 κ.γ. μουστάρδα
  • 3 κ.γ. μέλι
  • 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. ζωμό λαχανικών
  • 2 κ.σ. ζάχαρη καστανή
  • χυμός 1 λεμονιού

  • 1 πρέζα ρίγανη

  • φρέσκο θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Διαδικασία

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
  • Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις χοντροκόβουμε.
  • Χτυπάμε σε ένα μπολ, τη μουστάρδα, το μέλι, το ελαιόλαδο, το ζωμό, τη ζάχαρη και το λεμόνι, μέχρι να έχουμε ένα μείγμα ομοιογενές.
  • Στρώνουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με το μείγμα που δημιουργήσαμε.
  • Πασπαλίζουμε τις πατάτες με τη ρίγανη και το θυμάρι, με αλάτι και πιπέρι.
  • Τοποθετούμε στο φούρνο και ψήνουμε για 45-50 λεπτά.
Επόμενο Προηγούμενο